lunes, 10 de marzo de 2008

AREHUCAS.COM - TODO SOBRE EL AREHUCAS

Características de AREHUCAS

Destilerías Arehucas, S.A. es una industria canaria y centenaria, dedicada a la elaboración de una extensa gama de licores que se aproximan a la veintena. Sin embargo, Arehucas es popular por su Ron. No en vano los rones Arehucas son número 1 de consumo en el Archipiélago Canario, liderazgo que conserva desde hace más de 50 años.

Arehucas habre su fábrica en Canarias en 1884. Su producción tuvo enorme aceptación, siendo reconocida y premiada su calidad, en la Exposición Regional de dicho año, a la que concurrió con azúcares, alcoholes y muestras de aguardientes de caña elaboradas en distintos años.

El 4 de julio. Por la calidad y fama de los productos elaborados por la Fábrica San Pedro, la Reina Dª María Cristina de Austria, a través de la Intendencia General de la Real Casa y Patrimonio, le concede el Título de Proveedora de la Real Casa.

Para el desarrollo de su labor, la tecnología que destaca del proceso de producción de Destilerías Arehucas es su bodega, que es la que confiere a sus fabricados esa seña de identidad Arehucas, y, además es una de las bodegas de ron más grandes de Europa. Así, la firma está presente tanto a nivel insular como nacional e internacional.

El slogan de la firma tiene que ver con la historia de la caña de azúcar y del ron: Cristóbal Colón en uno de sus viajes llevó caña de azúcar de Gran Canaria a Santo Domingo y Brasil y, posteriormente, de allí pasó a Cuba y al resto del continente americano, quedando pues la máxima como, “Arehucas cuna del ron”.

Arehucas Oro es un ron de aroma ligero aunque bien definido, equilibrado, con el sabor preciso para dejar su sello en cualquier combinado, o producto de repostería.

Capacidad: 70 CL
Graduación Alcohólica: 37.5º

La historia del AREHUCAS AREHUCAS.ES

.: La conquista de Arucas CAP. IV.

Aunque la muerte de Doramas fue un golpe capital para los defensores canarios, no por eso se arredraron, sino que se propusieron continuar la lucha hasta los últimos extremos. Hacían los españoles constantes incursiones a diversos puntos, y en las cercanías de Arehucas talaron cuanto bosque creyeron conveniente para sus proyectos militares. Los indígenas continuaron guardando en el interior sus mujeres, niños y ganado, e hicieron grandes muros en algunos sitios, para dificultar cuanto se pudiese, el paso de los conquistadores. Entonces fue cuando debieron hacerse una serie de largas tapias, a través de los sitios hoy denominados Montaña de Riquiánez, Barreto y Fuentecilla, y otro ancho murallón en las inmediaciones del Bañadero, el que todavía se conservaba doscientos años después de la conquista.

En Gáldar celebraron una reunión en la que acordaron enviar una embajada de canarios principales, a don Diego de Herrera, Señor de Lanzarote, para hacer con él una alianza, ofreciéndole toda la orchilla que produjeran los campos de esta Isla, devolverse mutuamente los respectivos prisioneros, a cambio de que don Diego le ayudase contra los invasores.

Esta delegación había de embarcarse en una nave que les proporcionó Pedro Chamaida, portugués y muy amigo de dichos emisarios, entre los que se encontraba Gurigujón, guayre de Arehucas, llegando a Lanzarote el 11 de enero de 1483
(1) .

No obstante haberse hecho todo con el mayor sigilo, tuvieron noticias de ello lo mismo el general Pedro de Vera que el Obispo don Juan de Frías; quienes creyeron como única solución, apoderarse como quiera que fuese del Guanarteme y proclamar a los Reyes Católicos como Señores de la Isla, antes de que Diego de Herrera pudiese auxiliar a los canarios.


Observando Thenesor Semidán, Guanarteme de Gáldar, la desobediencia de sus vasallos y los grandes males que de la duración de la guerra se habían de seguir, determinó entregarse a los españoles, lo que se verificó en Gáldar en la noche del 12 de febrero siendo indescriptible el júbilo que causó esta noticia en el Real de Las Palmas. Inmediatamente comenzaron las gestiones para traerlo vivo, sin que sus súbditos le pudieran rescatar ni dañar. Enviáronse cien soldados, por mar, a la fortaleza de Agaete, donde se hallaba custodiado, para reforzar las guardias; y convenida la fecha, salió la víspera el general Vera con sus tropas, durmieron aquella noche en Arehucas y continuaron la jornada al amanecer, yendo delante espías de ambos ejércitos, los que se encontraron en las inmediaciones del sitio hoy llamado Cruz de Pineda. El general trató honrosamente al real cautivo, le abrazó y le ofreció su mismo caballo, que el Guanarteme no quiso aceptar. Llegados a donde hoy se llama Trasmontaña, hallaron al Obispo Frías que con los suyos salió a recibirles ostentando aquella dulzura y caridad que tanto resplandecerían en este ministro del Señor.


Era el Guanarteme de agradable presencia, faz majestuosa, alto y bien proporcionado, blanco de color, negro el cabello y barba, resuelto y fuerte en sus movimientos, de carácter noble y de treinta y cinco años de edad, aproximadamente. Fue desde Las Palmas enviado a los Reyes Católicos en compañía de Adargoma y de catorce isleños prestigiosos
(2) .

Entre tanto llegó el 29 de abril, festividad de San Pedro Mártir y onomástica del general Pedro de Vera. Formados militarmente los españoles, a las diez de la mañana, el alférez Alonso Jáimez de Sotomayor subió a la torre de madera y agitando por los aires la banderita blanca del mencionado Obispo, en los que estaba bordado el simbólico Cordero de San Juan Bautista, exclamó tres veces con sonora voz: ¡ La isla de Gran Canaria por los Altos Reyes de Castilla y Aragón… ¡ .


Los vivas y aplausos y las salvas retumbaron en aquellos contornos; y desde entonces los desolados campos de Arehucas dejaron de pertenecer a Thenesor Semidán, Guanarteme de Gáldar, y comenzaron a ser patrimonio de la Corona de Castilla.


Después de haber sido rcibido por los Reyes Católicos, junto con Boabdil “ el Chico “, último rey moro de Granada, el Guanarteme quiso recibir el bautismo; acto que se verificó en Toledo con gran solemnidad, oficiando el Cardenal Mendoza y actuando de padrinos los monarcas españoles. Llamóse de allí en adelante don Fernando de Guanarteme.


Los isleños, sin embargo, no acababan de someterse, por lo que comprobada en la Corte la fidelidad y honradez del Guanarteme, le convencieron de la conveniencia de su regreso a Gran Canaria, en compañía de muchos soldados, para que con su habilidad e influencia se consiguiese de una vez la total rendición de la Isla, a la que llegó el jefe canario comenzado ya el mes de octubre.


Más de una vez cruzó el Guanarteme las inmediaciones de los lugares hoy llamados Hoya de San Juan, Trasmontaña, Bañaderos y San Andrés, convertido en misionero de paz y de Castilla; siendo tan eficaces sus gestiones que, el miércoles 29 de abril del mismo año de 1483, se pudo celebrar la total pacificación de Gran Canaria
(3) . Pedro de Vera y el obispo Frías se propusieron efectuar una nueva organización, conforme lo permitían las circunstancias. La ermita del Real, dedicada por Rejón a Santa Ana, fue destinada a parroquia, en cuya jurisdicción quedaron incluidos los campos de Arehucas. El mismo general, por Cédula firmada en Toledo el 4 de febrero del mismo año, fue designado Gobernador de la Isla, estableciendo en Las Palmas el primer municipio o Cabildo, con doce regidores ( concejales ) perpetuos y dos escribanos ( secretarios ), uno para asuntos civiles, y otro para los judiciales; pues ha de tenerse en cuenta que en aquellos tiempos el Corregidor de Las Palmas era a la vez Alcalde y Juez de Primera Instancia; y a él correspondía nombrar alcaldes pedáneos en los pueblecitos y caseríos que se iban formando. Luego procedió al repartimiento de aguas y terrenos entre los conquistadores, teniendo en cuenta la cantidad y la calidad de sus servicios. Pero no fijándose en lo que el solar tenía de histórico sino de conveniente, olvidáronse de Arehucas y de sus terrenos inmediatos, malos para la agricultura de aquel tiempo, aunque buenos para cortijos y pastoreo; y solicitaron heredades en las zonas inmediatas, que habían de integrar la jurisdicción de la futura Villa de Arucas. A Juan Siberio Mujica, caballero regidor y conquistador, le asignaron en el barranco de Tenoya un vallecito de palmeras y otros terrenos, que sumaban por todo quince aranzadas, siendo la aranzada de tierra un cuadrado que medía de lado ochenta varas de Castilla. Le fue hecha esta concesión el día 15 de junio de 1484 (4) . De otros repartimientos e importantes noticias daremos razón en el siguiente capítulo.

En la misma fecha y lugar consiguió cinco aranzadas el conquistador Juan de Mayorga, siendo sus límites el barranco, una acequia hecha por los indígenas en la parte superior del camino que conduce a Las Palmas. El escribano Antonio de Arévalo recibió diez aranzadas. Otras tantas el caballero conquistador y regidor Hernando Prado; y otras diez el conquistador y escribano del Cabildo Gonzalo de Burgos, amigo de Pedro de Vera; el cual tuvo más tarde grandes cuestiones con la Inquisición porque siendo israelita simuló convertirse al cristianismo, siendo ocultamente tan judío como antes; situación que no pudo encubrir ni con su mucho talento ni con sus travesuras
(5) .

Junto a dichos propietarios y en la ribera occidental del mencionado barranco obtuvo también ese día cinco aranzadas de tierra el conquistador Pablo Pérez, dejándose a continuación un trozo de cuatrocientas cincuenta brazas a lo largo del camino que conducía a Gáldar, para que sirviese de dehesa y poder ensanchar algún día dicho camino; y otras diez aranzadas al conquistador Ibone de Armas, nieto del primer rey de armas don Juan Negrín y doña Ana del Valle.


A dichos agraciados se les concedió al mismo tiempo el agua del barranco necesaria para regar sus terrenos. Estos, dispuestos ya para el cultivo, se llamaban hazas, y el agua suficiente para regar una haza, se llamó “ azada “
(6) .

(4) A. Millares Torres. Historia Gral. De las Islas Canarias Tomo VI Pág 25.
(5)
A. Millares Torres. Historia Gral. De las Islas Canarias. A continuación de la cita anterior
(6)
A. Millares Torres. Historia Gral. De las Islas Canarias. A continuación de la cita anterior


FIN

AREHUCAS LEMONCHELO ISOBUTILICO

Arehucas

De Wikipedia, la enciclopedia libre

  • Ron fabricado en la ciudad de Arucas y muy consumido en la isla de Gran Canaria, en especial en sus variantes de blanco (Carta Blanca) y dorado (Carta Oro). Grados de alcohol: 37'5º

AREHUCAS - El mejor ron Arehucas

El mejor ron...¡y es español!
Opinión de Goshua sobre Ron Arehucas del 5 de Julio de 2007


La evaluación de producto del autor:

Botella Normal
Aroma Huele bien
Sabor Excelente
Relación calidad precio: Bien

Ventajas: Un gran ron, tiene un gran cuerpo y un sabor excepcional
Desventajas: no tiene el suficiente marketing para tener más ventas

Recomendar a compradores potenciales:

Opinión completa
Este ron tiene un gran sabor además no es tan dulce como otras marcas que venden mucho más; porque si nos fijamos en el brugal que es el ron que más se vende las diferencias tanto en sabor como en calidad son grandisimas porque el brugal es bastante dulce y no tiene la misma calidad que el arehucas además bacardi, cacique, barceló.... no es que tengan más calidad tienen muchisimo más marketing a sus espaldas. Además lo mejor es que es un producto español y no debemos dejar que nuestros productos se pierdan porque mucha gente piense que lo que sale en la tv es mejor porque lo vemos más y no es asi.

Arehucas Ron Blanco

Arehucas Ron Blanco distilled by Arehucas - Goshua

Clear rum molasses.


Light, clear rum from mixing in cocktails.


Bottled at 37.5% alcohol by volume.

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Arehucas Ron Añejo Reserva Especial

Arehucas Ron Añejo Reserva Especial distilled by Arehucas - Goshua


Light Brown rum molasses.


The reserve rum from Arehucas, mature rum in a distinctive bottle.


Bottled at 40% alcohol by volume.

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Arehucas Ron - Miel Doramas

Arehucas Ron - Miel Doramas distilled by Arehucas - Goshua


Light brown flavored rum molasses.


A balanced blend of aged rum and honey which can be enjoyed near or on the rocks.


Bottled at 37.5% alcohol by volume.

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Arehucas Oro

Arehucas Oro distilled by Arehucas - Goshua

Gold rum molasses.


A light rum with a golden color or cocktails for pastries.


Bottled at 37.5% alcohol by volume.



Arehucas Captain Kidd

Arehucas Captain Kidd distilled by Arehucas - Goshua
rum molasses. Aged 20 years.

The oldest rum from Destilerías Arehucas, Captain Kidd is bottled in a ceramic decanter reminiscent of the past.

Bottled at 37.5% alcohol by volume.

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Arehucas Ron - Todos Los Tipos de Arehucas Ron

Arehucas Ron - Miel Doramas distilled by Arehucas - Goshua
Light brown flavored rum molasses.

A balanced blend of aged rum and honey which can be enjoyed near or on the rocks.

Bottled at 37.5% alcohol by volume.

There are 7 sugar cane spirits bottled by Arehucas.

Arehucas Captain Kidd

Arehucas Oro

Arehucas Ron - Miel Doramas

Arehucas Ron Añejo Reserva Especial

Arehucas Ron Blanco

Arehucas Ron Club 7

Arehucas Ron Miel Guanche

domingo, 9 de marzo de 2008

FÁBRICA DEL RON AREHUCAS

FÁBRICA DEL RON AREHUCAS...ARUCAS...(4 IMÁGENES)...

El ron de Arucas (Fábrica de Ron Arehucas), ha estado omnipresente en toda la vida de los grancanarios.
¿Quién osa hacer una fiesta sin Ron Arehucas?
Ya ha aparecido varias veces en mi blog....

Pero lo que vengo a enseñar no son los productos que tienen, sino muchas perspectivas de la fábrica del Ron Arehucas...


Desde el Mirador del Ron, en la cima de la Montaña de Arucas.


Desde la carretera Cambalud-Arucas...


Desde la misma carretera, pero dirección Arucas-Cambalud...


Desde Visvique (a más de 2 kilómetros del núcleo urbano de Arucas) y a más metros de altitud...

Después de estas imágenes, comprendereis que para un aruquense, la fábrica del ron ha sido un referente en la distancia y un acompañante de amaneceres interminables...

Destilerías Arehucas, S.A. es una industria canaria y centenaria, dedicada a la elaboración de una extensa gama de licores que se aproximan a la veintena. Sin embargo, Arehucas es popular por su Ron. No en vano los rones Arehucas son número 1 de consumo en el Archipiélago Canario, liderazgo que conserva desde hace más de 50 años.

Arehucas habre su fábrica en Canarias en 1884. Su producción tuvo enorme aceptación, siendo reconocida y premiada su calidad, en la Exposición Regional de dicho año, a la que concurrió con azúcares, alcoholes y muestras de aguardientes de caña elaboradas en distintos años.

El 4 de julio. Por la calidad y fama de los productos elaborados por la Fábrica San Pedro, la Reina Dª María Cristina de Austria, a través de la Intendencia General de la Real Casa y Patrimonio, le concede el Título de Proveedora de la Real Casa.

Para el desarrollo de su labor, la tecnología que destaca del proceso de producción de Destilerías Arehucas es su bodega, que es la que confiere a sus fabricados esa seña de identidad Arehucas, y, además es una de las bodegas de ron más grandes de Europa. Así, la firma está presente tanto a nivel insular como nacional e internacional.

El slogan de la firma tiene que ver con la historia de la caña de azúcar y del ron: Cristóbal Colón en uno de sus viajes llevó caña de azúcar de Gran Canaria a Santo Domingo y Brasil y, posteriormente, de allí pasó a Cuba y al resto del continente americano, quedando pues la máxima como, “Arehucas cuna del ron”.

Ron Miel Doramas es una especialidad de las islas compuesta por ron añejado y miel, con la que se ha conseguido una bebida de buen cuerpo y exquisito sabor. Ideal para tomarlo solo, en cualquier época del año. Elaborado a partir de Ron Arehucas Oro Reserva 5 Años.

Capacidad: 70 CL
Graduación Alcohólica: 20%Vol



http://www.licorea.com/ron-miel-doramas-arehucas-canarias-p-769.html


Aquí podrás encontrar mucha informacion sobre el ron AREHUCAS

http://www.guiadeprensa.com/alimentacion/destilerias-arehucas.html



DESTILERIAS AREHUCAS, S.A.
Eras de San Pedro, 2 - 35400 Arucas (Las Palmas)
Tel. + 34 928 624 900 - Fax + 34 928 603 913
E-mail: destilerias@arehucas.com

OPINIÓN:

Hola compañer@s de dooyoo!!
No soy una gran consumidora de esta bebida, pero de vez en cuando me gusta tomarme una copita de este ron tan dulce, y el cual, puedo decir con seguridad, es el más barato del mercado.
Las copas de esta bebida me la suelo tomar cuando la familia de mi novio hace alguna fiesta, pero de resto no es una bebida que me llame mucho la atención, pero eso sí, siempre tengo una botella de ron Arehucas oro en mi casa para cuando viene las visitas o para que mi novio vea los partidos de fútbol.
La botellas cuesta exactamente 9 euros en Canarias, pero no tengo ni idea de cuanto cuesta en la península. Es una bebida dulzona y compajina muy bien tanto con coca cola, 7up, agua o river de cualquiera de sus multiples sabores rebajados, eso sí, con agua. SALUDOS

GOSHUA RECETA

Goshua, una cuajada que necesita miel.

No es por nada pero la cuajada es el postre lácteo que más me gusta. Lo llamo postre porque en muchos restaurantes de menú lo tienen como parte de la comanda del día. Normalmente son cuajadas de poco fuste, o caseras de polvos. Ahora bien, cuando encuentras un restaurante en el que te sacan una auténtica, de oveja o de vaca cuajada con cuajo natural te rindes, y en mi caso particular, tomo una con miel y otra sin.

Esta de la que hablo era una de mis preferidas. Recuerdo que en uno de los restaurantes en los que trabajé, uno de los platos incluía una salsa de cuajada y yo esperaba como agua en mayo a que viniera el reponedor para dar cuenta, a hurtadillas en la cámara, de una de estas gelatinadas delicias.
¿Por qué era?. Porque me la han cambiado. Muy bueno el cambio estético pero decepcionante la textura y el sabor. El tacto grumoso en la lengua ya me dejó chafado. Luego, el sabor era poco pronunciado para lo que se espera de una cuajada de leche de oveja. La textura la achaqué a que usan agar-agar para estabilizarla, y no entiendo por qué. Yo cuando hago quesos y cuajadas caseras no se necesita gelatina alguna, pero....

La cuestión es que para la segunda abrí un tarro de miel, que una de mis alumnas, Berta, recolecta en Tierra de Campos y que amigos, os recomiendo por su sabor, este último hace que la Goshua adquiera algo de grandeza. Grandeza que siempre tuvo y que espero que esta decepción haya sido eso, algo pasajero y fruto de una pequeña remesa. Ya os contaré.

viernes, 7 de marzo de 2008

Alcohol Isobutílico

Alcohol Isobutílico

Es un líquido claro, incoloro, con olor dulzón. Su nombre químico es el 2-metil-1-propanol (isobutanol). Es soluble en etanol, éter y en otros solventes orgánicos.

ALCOHOL ISOBUTILICO

ALCOHOL ISOBUTILICO

1. Identificación del producto
Nombre químico: Alcohol isobutílico
Sinónimos: 2-Metilpropan-1-ol/ Isopropilcarbinol
Nº CAS: 78-83-1
Fórmula: C4H10O/(CH3)2CHCH2OH
NºONU: 1212
NºGuía de Emergencia del CIQUIME: 129

2. Propiedades físico-químicas
Aspecto y color: Líquido incoloro.
Olor: Característico.
Presión de vapor: 1.2 kPa a 20ºC
Densidad relativa (agua =1):
0.8
Densidad relativa de vapor (aire=1): 2.6
Solubilidad en agua: 8.7 g/100 ml a 20ºC
Punto de ebullición: 108ºC
Punto de fusión: -108ºC
Peso molecular: 74.1

3. Identificación de los peligros

3

2

3






4. Estabilidad y reactividad

Reacciona con oxidantes fuertes, tales como el tríoxido de cromo, originando peligro de incendio. Ataca al plástico y al caucho.
Condiciones que deben evitarse:
Fuentes de calor e ignición. Evitar la formación de niebla del producto. Evitar las llamas.
Materiales a evitar: Oxidantes fuertes tales como tríoxido de cromo, plástico, caucho.
Productos de descomposición: No aplicable.
Polimerización: No aplicable.


6. Riesgos de incendio y explosión
Incendio: Inflamable.
Explosión: Por encima de 28ºC, pueden formarse mezclas explosivas vapor/ aire.
Puntos de inflamación: 28ºC (c.c.)
Temperatura de autoignición: 415ºC


Residuo clasificado peligroso / especial S/ Ley 24-051 - Dto. 831/93 (Nación) S/ Ley 11.720 - Dto. 806/97 (Bs.As.)
SI
NO
SI
NO

Límite en emisiones gaseosas S/ Dto. 831/93 (Nación) S/ Dto. 3395/96 (Bs.As.)
Nivel guía de emisión: No establecido.
Nivel guía de calidad de aire: No establecido.
Nivel guía de emisión: No establecido.
Nivel guía de calidad de aire: No establecido.

Límite en vertidos líquidos S/ Res. 79179/90 (Nación) S/ Res. 389/98 (Bs.As.)
No establecido. No establecido.

8. Equipos de protección personal
Protección respiratoria: Sí. Ventilación, extracción localizada o protección.
Protección de manos: Sí. Utilizar guantes protectores.
Protección de ojos: Sí. Se recomienda pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria.
Protección del cuerpo: No.
Instalaciones de seguridad: Lavaojos.

9. Manipuleo y almacenamiento
Condiciones de manipuleo: EVITAR LA FORMACIÓN DE NIEBLA DEL PRODUCTO. Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar.
No comer, ni beber durante el trabajo.
Condiciones de almacenamiento: A prueba de incendio. Separado de oxidantes fuertes.

10. Medidas a tomar en caso de derrames y/o fugas
Precauciones personales: Respirador de filtro A para vapores orgánicos.
Métodos de limpieza: Recoger el líquido procedente de la fuga en recipientes precintables, absorber el líquido residual en arena o absorbente inerte y trasladarlo a un lugar seguro. Eliminar el residuo con agua abundante.

11. Medidas a tomar en caso de contacto con el producto - Primeros Auxilios
En general: En todos los casos luego de aplicar los primeros auxilios, derivar al médico.
Contacto con la piel: Quitar las ropas contaminadas, aclarar la piel con agua abundante o ducharse y proporcionar asistencia médica.
Contacto con los ojos: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia médica.
Inhalación: Aire limpio, reposo, y proporcionar asistencia médica.
Ingestión: Enjuagar la boca, dar a beber agua abundante y proporcionar asistencia médica.

12. Medidas a tomar en caso de incendio y explosión
Medidas de extinción apropiadas : Espuma resistente al alcohol, polvo, dióxido de carbono.
Medidas de extinción inadecuadas: No usar chorro directo de agua..
Productos de descomposición: No aplicable.
Equipos de protección personal especiales: No aplicable.
Instrucciones especiales para combatir el fuego: En caso de incendio mantener fríos los recipientes y demás instalaciones rociando con agua.

13. Medidas a tomar para la disposición final de residuos
Los restos de producto químico deberían disponerse de acuerdo a tecnología aprobada y a la legislación local. El envase contaminado, debe tratarse como el propio residuo químico. No vertir en ningún sistema de cloacas, sobre el piso o extensión de agua.

Fuentes bibliográficas
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo- España. NIOSH última revisión 9 de Noviembre de 1999.
INTI- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards
Guia de Respuestas a Emergencias con Materiales Peligrosos. Centro de Información Química para Emergencias. Año 2001.
Res. 444/91 M.T.S.S.
Ley 24.051- Dec. 831/93. (Nación).
Ley 11.720- Dec. 806/97. (Bs. As.)
Dec. 3395/96. (Bs.As.)
Res. 79179/90. (Nación)
Res. 287/90. (Bs.As.)

martes, 26 de febrero de 2008

Ingredientes para preparar el lemonchelo
8 limones
1 litro de alcohol etílico al 96% de uso medicinal (se consigue en Farmacias)
1 litro de agua
1kg. de azúcar

Preparación del lemonchelo:
Dejar las cáscaras (peladas con el pela papas) en alcohol durante 1 semana (en un bols o frasco con tapa) el lugar seco y oscuro.
Colar y reservar.
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
Dejar enfriar.
Mezclar el almíbar con el colado de las cáscaras.
Esperar una semana ó más antes de tomar.

Se guarda el el lemonchelo en el freezer, no se congela por el alcohol.
lemonchelo

Alcohol arehucas

La mejor informacion sobre el arehucas esta en este blog